Заработайте на Альфа-Банке 100 000 руб

ГлавнаяЗдоровое питаниеОсновные компоненты питания человекаМинеральные вещества в питании человека → Кремний

Кремний в организме человека

Роль кремния в организме человека

Кремний необходим для формирования коллагена костей и соединительных тканей, а также для здоровья зубов, ногтей, кожи, волос. Способствует поддержанию эластичности сосудов. Снижает вредное влияние алюминия на организм. Защищает организм от чужеродных микробов и токсических веществ. Предупреждает появление остеопороза, замедляет процессы старения в тканях. Стимулирует работу центральной нервной системы, поднимает настроение и повышает работоспособность. С возрастом уровень кремния в организме снижается. Суточная норма для взрослого человека равна 20-30 мг.

Дефицит кремния в организме

Ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям. Может вызвать ломкость ногтей и волос, привести к остеопорозу. Вызывает преждевременное старение.

Избыток кремния в организме

Чаще всего наблюдается у жителей регионов с повышенным содержанием в почве кремниевых пород. Высокие дозы минерала нарушают работу почек, способствуют развитию мочекаменной болезни.

Источники кремния для организма

Свекла, неочищенный рис, сладкий перец, шпинат, спаржа, морковь, картофель, цветная капуста, кукуруза, арахис, абрикосы, овсяная и ячневая крупы, пшеничный и ржаной хлеб.

Что влияет на усвоение кремния

Бор, калий, кальций, магний и марганец способствуют усвоению кремния. При длительной варке около 30 % кремния переходят в воду. Минерал лучше сохраняется, если готовить овощи на пару или отваривать в кожуре.

Понравился сайт? Пожалуйста, поделитесь страничкой в соцсетях или пожертвуйте небольшую сумму:

Спасибо!