ГлавнаяЗдоровое питаниеОсновные компоненты питания человекаМинеральные вещества в питании человека → Хром

Хром в организме человека

Роль хрома в организме

Хром участвует в метаболизме глюкозы. Необходим для производства энергии. Хром повышает способность инсулина проводить глюкозу в клетки и стимулирует синтез гликогена в печени. В регионах с дефицитом йода в воде и почве хром заменяет йод в гормонах щитовидной железы, но полностью заменить йод он, естественно, не может. Суточная потребность организма в хроме для мужчин и женщин составляет 50-100 мкг.

Дефицит хрома в организме

Результатом недостатка хрома может быть развитие сахарного диабета. Могут появиться повышенная тревожность и утомляемость. Резко повышается риск появления атеросклероза. Иногда дефицит проявляется в задержке роста, нарушениях высшей нервной деятельности, угнетении сперматогенеза (образований сперматозоидов).
Недостаточность хрома может возникнуть в организме из-за малой массы при рождении, а также при инсулинозависимом юношеском диабете и диабете при беременности.

Избыток хрома в организме

При большом поступлении хрома в организм могут появиться дерматит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, заболевания печени и почек.

Источники хрома

Пивные дрожжи, печень, сыр, неочищенный рис, проростки пшеницы, мясо цыплят, телячья печень, кукуруза и кукурузное масло, яйца, грибы, картофель.

Что влияет на усвоение

Снижение содержания хрома отмечается при стрессе, инфекционных заболеваниях, белковом голодании и физическом переутомлении.

Понравился сайт? Пожалуйста, поделитесь страничкой в соцсетях или пожертвуйте небольшую сумму:

Спасибо!