Заработайте на Альфа-Банке 100 000 руб

ГлавнаяЗдоровое питаниеЗаболевания вызванные испорченной или зараженной пищей → Холера

Холера

Возбудитель и симптомы холеры.

Возбудитель холеры

Холерные вибрионы живут в воде, молоке и молочных продуктах. Зафиксированы также случаи их размножения в вареном рисе. В условиях холода (в холодильнике) холерные вибрионы могут прожить до 7 дней. Погибают при высушивании, кипячении и обработке хлором.

Чаще всего заражение холерой происходит через немытые овощи и фрукты.

Симптомы холеры

Начинается холера с поноса и рвоты; в результате быстрого обезвоживания организма возникает невыносимая жажда, а потребляемая вода практически тут же испражняется. Температура тела снижается до 35-34 °С, нарушается работа почек и сердца.
У человека, заболевшего холерой, заостряется лицо, под глазами появляются синие круги — врачи называют такую маску «лицом Гиппократа».

Наиболее подвержены заболеванию люди, болеющие гастритом, язвой желудка, а также хронические алкоголики. Связано это с тем, что у таких людей нарушена кислотность желудочного сока, в который, как известно, входит соляная кислота, а в ней вибрионы холеры выжить не могут.


Понравился сайт? Пожалуйста, поделитесь страничкой в соцсетях или пожертвуйте небольшую сумму:

Спасибо!