Лён обыкновенный
Описание, химический состав, лечебные свойства.Описание растения лён
Лён обыкновенный - днолетнее травянистое растение с прямостоячими тонкими стеблями высотой 50 - 120 см, со слабым восковым налетом. У одних сортов стебли ветвятся лишь в самой верхней части. Их называют льном-долгунцом. У других, наоборот, стебли ветвятся от самого основания. Это так называемый лен-кудряш. Есть и промежуточные сорта, у которых ветви отходят от стебля, начиная с середины и доверху, У них тоже есть свое на звание - лен-межеумок. Особую группу образуют канделябровые сорта, у которых стебли стелются по поверхности почвы и лишь ко времени цветения их концы и ветви приподнимаются и растут кверху.Стебли и ветви у всех сортов льна хорошо олиственные. Листья очередные, сидячие, мелкие, ланцетные или линейно-ланцетные, часто покрыты восковым налетом, сизоватые.
Цветки 1,5 - 2,5 см в диаметре, расположены на верхушках стеблей и ветвей на длинных цветоножках. В каждом цветке 5 чашелистиков, 5 голубых, реже белых или розовых лепестков, 5 нормальных тычинок с голубыми или желтыми пыльниками, чередующихся с 5 недоразвитыми тычинками, пестик с верхней 5-гнездной завязью и 5 столбиками, заканчивающимися булавовидными синими рыльцами. Плод - шаровидная или яйцевидная коробочка. В каждой коробочке по 10 плоских блестящих семян светло-коричневой окраски длиной до 3 - 6 мм. Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре.
Какие части используют в лечебных целях
Для лечебных целей применяют семена льна.Химический состав льна
Семена содержат эфирное масло (30 - 48%), в состав которого входят глицериды линоленовой, линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот; слизь - 5 - 12%, белок - 18 - 33%, углеводы - 12 - 26%, органические кислоты, ферменты, витамин А. Семена, кроме того, содержат: калий , кальций , магний, железо, марганец, медь, цинк, хром, алюминий, селен, никель, йод, свинец, бор.Лечебные, полезные свойства льна
Лекарственная ценность семян льна обусловлена наличием слизи и гликозида - линаморина. Линаморин регулирует секреторно-моторную функции кишечника; слизистые вещества обладают обволакивающим, противовоспалительным и легким послабляющим действиями. Препараты из льна обладают также растворяющим, очищающим, отхаркивающим и смягчающим действиями.Льняное масло используют в диетическом питании у больных с нарушенным жировым обменом, с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, мозга, гипертонической болезнью, сахарным диабетом, при циррозах печени, гепатитах, жировой дистрофии печени.
Льняное масло содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые при употреблении в пищу понижают содержание холестерина и повышают концентрацию фосфолипидов в крови.
Лён - применение в народной медицине, рецепты
- Льняное масло применяют как слабительное и мочегонное средство при желчнокаменной болезни и холециститах по 1 - 2 ст. л.
При запорах - натощак, при холециститдх - во время еды. - Льняное масло назначается внутрь в качестве легкого слабительного средства (по 1 - 2 ст. л. на ночь) при хронических запорах.
- Для приготовления слизи 3 г семян заливают 1/2 стакана кипящей воды, взбалтывают 15 мин и процеживают. Принимают по 2 ст. л. 3 - 4 раза в день при воспалениях пищевода,
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах, колитах.
Слизь льняного семени закапывают в глаза, а также смазывают их при коньюктивитах. - Настой семян льна: размельчить 2 ч. л. семян и развести их в 1 стакане кипятка, настоять 20 мин.
Употреблять по 100 - 150 мл 2 - 3 раза в день за 0,5 ч до еды при кашле и в качестве слабительного средства при запорах, особенно при хронических колитах. - Отвар из семян льна: заварить 1 л кипятка 4 ч. л. семян, кипятить на малом огне 10 - 15 мин. Кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 ч. Можно не процеживать.
Для вкуса добавить лимонный сок.
Пить по 100 мл через 2 ч 6 - 8 раз в день при отеке лица, вызванном заболеваниями сердца и почек. Результат достигается через 2 - 3 недели. Отвар лучше пить горячим. - Отвар семян льна: залить 0,5 стакана кипятка 1 ст. л. семян, кипятить на слабом огне 15 мин, процедить и использовать на 1 клизму при поносах, при воспалениях прямой кишки и геморрое, больным дизентерией.
- Семена льна употребляют как мягко-действующее слабительное средство, подмешивая в пищу по чайной ложке. Разбухая и долго не перевариваясь, слизь механически растягивает кишечник, усиливает его сокращение, ускоряет продвижение пищевой массы.
- Семена льна используют в качестве компресса: растертое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 мин в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место. Такой компресс облегчает боли, размягчает фурункулы и нарывы. Мешочек с льняным семенем прикладывают горячим к щеке при зубной боли, накладыванием таких мешочков лечат ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек.