ГлавнаяЛекарственные растения → Кедр сибирский

Кедр сибирский

Описание, химический состав, лечебные свойства кедр сибирский

Кедр сибирский - описание растения

Кедр сибирский - хвойное, вечнозеленое крупное стройно светолюбивое дерево высотой до 40 м. Ствол кедра стройный, ветвится выше уровня человеческого роста, покрыт буро-красной или сероватой корой в мелких трещинах, к вершине буро-желтой, пластинчатой. Кора тонкая, что делает кедр чувствительным к механическим повреждениям.
Хвоя длинная, мягкая, трехгранная, по 5 игл в пучке, держится на ветвях 10-11 лет.
Строение хвои помогает дереву испарять наименьшее количество влаги.
Ветки мутовчаторасположенные, раскидистые, создают пирамидальную или округлую кудрявую крону. Для старых кедров характерно канделябровидное поднятие верхних ветвей вровень с вершиной или несколько выше, создающее многовершинность. Эта особенность является приспособлением для увеличения семяношения, так как шишки у кедра образуются только на освещенных ветвях. Произрастая на поздно оттаивающих почвах, кедр образует хоть и мощную, но поверхностную корневую систему.

Кедр сибирский - дерево однодомное с разнополыми «соцветиями». Женские шишки фиолетовые, образуются по 2 - 5 на концевых побегах освещенных ветвей в верхней части кроны. Мужские колоски - стробилы на боковых побегах ветвей средней части кроны. При хорошей освещенности крон и те и другие могут формироваться на одной ветви. Опыление происходит в июне, оплодотворение - через 11 - 12 месяцев после опыления. Семена созревают в сентябре следующего после опыления года. Пыльца имеет воздушные мешки, поэтому разлетается далеко. Цветки пыльниковые, в колосках, фиолетово-красного цвета. Плодоносить дерево начинает на открытых местах с 15 - 40 летнего возраста, а в густом лесу - с 50 - 60 лет, одиночные шишки могут появляться и раньше. Семена кедра - орешки, заключенные в жесткую скорлупу светло - или темно-коричневого цвета.

Какие части кедра сибирского используют в лечебных целях

Лекарственным сырьем являются семена (орехи), их скорлупа, хвоя, молодые верхушки, почки веток и смола (живица).
Почки сосны собирают ранней весной - в марте-апреле, во время набухания, когда кроющие чешуйки плотно прижаты к почке. Распустившиеся почки для лечебных целей не пригодны. Сушат на открытом воздухе или в теплом помещении при температуре 20 - 25 °С. Хвою первого года собирают поздней осенью и зимой вместе с ветками, хранят в холодном месте, под снегом. В этом случае витамины сохраняются до 2 - 3 месяцев, в комнатных условиях, в посуде с водой - несколько дней. При хранении веток в комнатных усповиях сушеными или летом на улице содержание витамина С в хвое уменьшается до 42% с первоначальной в течение уже 2 - 7 дней.

Кедр сибирский - химический состав

Ядра орехов содержат 60-70% высококачественного масла, которое хорошо усваивается человеческим организмом; 19% азотистых веществ, углеводы, 2% пентозанов, 4% клетчатки, 2% золы, ряд микроэлементов, витамины. Жир кедровых орешков отличается от других жиров высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой. Из азотистых веществ преобладают белки - они составляют почти 90%. Белки кедровых орешков характеризуются повышенным содержанием аминокислот. Из них 70% - незаменимые и условно незаменимые, что указывает на их высокую биологическую ценность. Содержащийся в кедровых орехах витамин А способствует росту и развитию, поэтому кедровые орешки полезны для детей. Кедровые орешки - также ценные носители витаминов Е, Г. Кроме того, в белке ядра преобладающая кислота - аргинин , который хотя и относится к заменимым в питании взрослого человека, но входит в категорию незаменимых в детском питании. По содержанию фосфора кедровые орехи превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур, И только соя как наиболее богатый источник лицитина может в этом сравниться с ними. Кедровый орех - богатый источник йода.
Скорлупа кедровых орешков содержит дубильные вещества.
Хвоя богата витамином С , провитамином А и другими витаминами. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое бывает зимой. Помимо витаминов, в хвое содержатся дубильные вещества, алкалоиды, терпены. Из хвои кедра получают эфирное масло, витаминные концентраты, производят муку, которая богата фитонцидами, витаминами С, Е, каротином, микроэлементами (медью, кобальтом, железом, марганцем, фосфором).
Живица из кедра содержит примерно 30% скипидара и 70% канифоли. Полученный из нее скипидар (эфирное, терпентинное масла) содержит 80% пиненов, которые являются исходным материалом для синтеза камфоры.
Все в кедре: хвоя, смола, древесина - обладают высокой фитонцидностью. Утверждается, что в кедровых лесах воздух практически стерилен - 200 - 300 бактериальных клеток в 1 кв.м. Тогда как по медицинским нормам даже для операционных помещений допускается в 1кв.м. воздуха 500 - 1000 непатогенных микробов.

Кедр сибирский - лечебные свойства

Препараты из кедра обладают антимикробными, бактерицидным, противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим, противоастматическим, кровоочистительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, успокаивающим, противоцинготным свойствами. Под действием препаратов из кедра укрепляется нервная, имммунная, сердечно-сосудистая системы. Соскобленная весной свежая кора кедра используется как слабительное, мочегонное и противоглистное средство. Камфора, получаемая из живицы кедра, стимулирует деятельность дыхательной и сердечно-сосудистой систем.
Из хвои готовят витаминный напиток, живицей лечат раны и нарывы, из кедровых орешков получают ценнейшее растительное масло. Приготовленное из ядер орешков кедровое «постное молоко» применяется для лечения туберкулеза легких, заболеваний почек, нервных расстройств.
Спиртовая настойка пыльцы кедра - замечательное средство при заболеваниях органов дыхания и туберкулезе.
Ученые установили, что 100 г ядер кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. Кедровые орехи восстанавливают и возвращают мужскую силу. Если орешки употреблять по горсти ежедневно, то можно значительно повысить иммунитет, а также нормализовать артериальное давление крови, избежать склероза сосудов.
Камфара из кедровой живицы применяется при лечении заболеваний нервной системы, шизофрении, она входит в состав многих современных лекарственных препаратов, в том числе и стимулирующих нервную деятельность.
Скипидар находит еще более широкое применение. Он используется для растираний при ревматизме, подагре, невралгиях, простудных заболеваниях органов дыхания, при лечении ран и в ряде других случаев. Скипидарные ванны прописывают с целью удаления солей из суставов при артритах, полиартритах; при бронхите показаны ингаляции с добавлением скипидара в воду. Пяточную шпору лечат, применяя местные скипидарные ванны, при этом поочередно делаются контрастные ванны: холодная - горячая. После окончания процедуры на ночь на пяточную шпору накладывается компресс из крутого отвара хвои.

Кедр сибирский - применение в народной медицине

  • Настой хвои кедра: осторожно растереть в фарфоровой ступке свежую молодую хвою в небольшом количестве воды, затем добавить воду до 5 - 10-кратного количества, можно для улучшения вкуса добавить сахар, лимонную кислоту. Кипятить 20 мин на водяной бане, настоять в закрытой посуде 30 мин, процедить. Пить сразу же, иначе потеряются все полезные свойства. В день необходимо выпить 0,5 - 1 стакана настоя для лечения и профилактики цинги.

  • Настой почек кедра: заварить 1 стаканом кипятка 10 г измельченных почек, настоять 3 ч в термосе, процедить. Пить по 1 ст. л. через каждые 2 - 3 ч при заболеваниях легких и почек.

  • Настой хвои и почек кедра: заварить 3 л кипятка 0,5 - 1 кг хвои или почек, настоять 4 ч Применять для ванн.

  • Отвар из побегов кедра: заварить 0,5 л кипящего молока 15 г верхушек молодых побегов, кипятить на слабом огне еще 10 мин, настоять 2 ч. Выпить за день в 3 приема при заболеваниях органов дыхания.

  • Настой скорлупы от орехов: залить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. измельченной скорлупы, настоять 1 - 2 ч и пить в два приема перед едой при глухоте, болезнях почек, печени, от геморроя, при заболеваниях крови, остеохондрозах, артритах.

  • Настойка кедровых орешков со скорлупой: толченые орешки вместе со скорлупой заливают водкой (водка должна покрывать орешки на 5 - 6 см), настаивают 7 дней, отжимают и процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день в течение 1,5 - 2 месяцев для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе. Настойка также благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, помогает от геморроя, лечит расстройство слуха, поднимает тонус.

  • Настойка хвои кедра: залить 200 мл 45%-го спирта или крепкой водки 100 г измельченной хвои, настоять в темном месте в течение 7 дней, отжать и процедить. Использовать наружно как ранозаживляющее средство.

  • Настойка молодых зеленых шишек кедра: измельченными шишками заполнить на 1/3 бутылку и долить доверху водкой, настоять в тепле 7 дней. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 0,5 ч до еды при лечении заболеваний дыхательных путей, гиперацидных гастритов, язвенной болезни желудка. Курс лечения в течение 1 -2 месяцев.

  • Растертую хвою полезно нюхать при насморке.

  • Пыльцу заварить как чай и пить при ревматизме, подагре. Пыльцу с медом принимать после тяжелых болезней и операций.

  • Смолу кедра полезно жевать для укрепления десен и зубов.
Читай также: "Кедровые орешки".